Вино недели: Las Positas 2020 Coccineous

Sep 04, 2023

Сочный калифорнийский красный оттенок с серьезным испанским вдохновением.

Несмотря на то, что виноградники Las Positas расположены в центре Ливерморской долины, удивительно недооцененной AVA (Американской винодельческой зоны) недалеко от Сан-Франциско, они черпают вдохновение в Испании и Португалии.

Выясняя, какой виноград посадить, винодел Брент Амос увидел множество параллелей между Ливерморской долиной (вспомните прохладные ночи, жаркие дни и влияние океана, исходящего из залива Сан-Франциско) и своим любимым испанским регионом.

Теперь весь профиль винодельни имеет иберийский оттенок — представьте себе жизнерадостный Темпранильо, яркий Альбарино и шелковистый Барберас. И все они полностью выращиваются на винодельне, а затем обрабатываются, ферментируются, выдерживаются и разливаются по бутылкам на месте.

«Я всегда ценю элегантность, а не силу вина», — говорит Амос. «Поэтому я начинаю с лучшего винограда, который могу собрать вручную на наших виноградниках, и просто направляю его туда, где ему место».

Coccineous («на латыни это означает алый») — прекрасное воплощение испанской одержимости Плаутца. Его делают в основном из Грасиано, смешанного с Монастрелем, Темпранильо и Гарначей — всеми сортами винограда, которые не так часто можно встретить на этих холмах. Острый, бодрящий и энергичный, с сочной черной вишней и умеренными танинами. Веселье вокруг! 60 долларов США

Если вы когда-нибудь будете в этом районе, в их дегустационном зале в Ливерморской долине можно попробовать отличную закуску и полный ассортимент испанских напитков с калифорнийским акцентом.

Кейт Дингуолл — сомелье, прошедший обучение в WSET, и автор алкогольных напитков. Ее работы появлялись в журналах Wine Enthusiast, Eater, Forbes.com и Food & Wine, а также она разливала вино в одном из лучших ресторанов Канады.